Из чего делают кеги

Кег (швед. kagg) — металлическая ёмкость (обычно из стали или алюминия), используемая для хранения и транспортировки пива и других алкогольных или безалкогольных напитков, газированных или нет, как правило, под давлением.
Обычно бочки для пива изготавливались из дерева, позже их начали делать из алюминия.
Сегодня кеги делают из высококачественной нержавеющей стали и, срок хранения пива в стальном кеге заметно вырос.
К дополнительным плюсам стальной кеги относится очень высокая прочность соединений и деформационная устойчивость.
Последнему способствует специальная штамповка, наносимая на корпус пивной кеги. Современные технологии позволяют достигнуть высокой однородности и гладкости сварочных швов, что ощутимо влияет на качество проводимой санобработки.
Для поддержания высокой микробиологической безопасности внутри емкости используется фитинг (специальный клапан, герметично закрывающий КЕГ).
На российском рынке представлены три разновидности емкостей - кег:
Din (дин) — высокие кеги;
Euro (евро) — невысокие кеги;
Plus-keg (кег-плюс) — стальная емкость со специальным покрытием из полиуретана, выступающем в роли своеобразного термостата.
По объему кеги делятся на:
5-литровые, 10-12-литровые, 20-25-литровые, 30-литровые, 50-литровые и 100-литровые.
В СНГ, в основном, используют стальные пивные кеги без полиуретанового покрытия типа «Din», преимущественно емкостью 50 л.
«Euro» используется считанными заводами.